I PIATTINI

À PARTAGER OU PAS, PARFAIT POUR L’APÉRO!

PETITE CHARCUTERIE (100g) – 15.50

GRANDE CHARCUTERIE (160g) – 22.00

GRANDE FROMAGE (200g) – 19.50

PETITE MIXTE (Charcuterie 100g / Fromage 100g) – 21.00

GRANDE MIXTE (Charcuterie 160g / Fromage 200g) – 32.00

Charcuterie fermière, Porc « Nustrale »
né et élevé en Corse, nourri aux glands et à la Châtaigne

LES ENTRÉES

CARPACCIO DE POULPE 14.50

Pois chiches grillés / pickles / Granny Smith / Coriandre / Grenade

CROQUETTE DE PATATES DOUCES – 12.50

Pecorino & Truffe

CALAMARS EN TEMPURA – 14.00

Mayonnaise Citron & Herbettes

TATIN DE POIREAUX – 12.50

Miel & 4 Epices

PLATS FROIDS

POLPO ROLL – 24.00

Pain brioché / Poulpe / Mayonnaise citronnée / Guacamole / Pickles / Grenade
Chips de Patates douces / Coleslaw & Graines

MA COCOTTE – 19.50

Poulet Panko / Romaine / Sauce Caesar à la Brousse / Lonzu Grillé / Tomates Cerises / Croûtons à l’ail / Parmesan, OEuf Poché

BIG’ BURRATTA – 21.50

Burrata 300G / Roquette / Artichauts / Olives Taggiasche / Pesto Epinards-Noisettes

PLATS

FILET DE TURBOT – 24.50

Beurre blanc Orange & Prosecco / Mousseline de Carotte au Cumin / Tombée d’Epinards

CHOU FARCI – 24.50

Agneau Confit / Châtaignes / Boulghour / Potimarron

CANNELLONI – 24.50

Artichauts / Brousse / Pecorino Truffé / Pistache

FILET DE BOEUF SIMMENTAL – 28.00

Sauce aux Cèpes / Mille feuilles de Pommes de Terre au Thym

LE BURGER… ATOMIQUE ! – 19.50

Buns brioché / Boeuf charolais / confiture de saison / oignons confits / tomate cornichons / pancetta / tomme de brebis-chèvre / OEuf & Frites Maison

DAUBE D’ENCORNETS À LA MYRTE – 26.00

Pâtes Fraîches

POUR LES MÔMES 13.50

CHEESEBURGER / frites maison

FILET DE POULET PANÉ / Mousseline de Carotte

CHAROLAIS HACHÉ / Pâtes Fraîches

 1 BOULE DE GLACE MAISON

Vanille / Nuciola / Pistache / Citron / Mandarine & Romarin

DESSERTS

PAIN PERDU DE PANETTONE – 9.50

Rhum & Cannelle / Pommes Caramélisées / Glace Mandarine-Romarin

TARTE CITRON & VERVEINE – 8.50

LE PROF DU MÔME – 9.50

Brookies / Crème glacée vanille / Nuciola

PIROUETTE-CACAHUETTE – 9.00

Meringue / Pop-Corn / Glace fleur d’oranger / Cacahuètes / Caramel

TATIN POIRE & TONKA – 8.50

Crème Fouettée

CAFÉ GOURMAND – 8.50

THÉ GOURMAND – 9.50

PETITE ASSIETTE DE FROMAGES (100g) – 10.50

Chèvre & Brebis, Roquette, Saline & Confiture de Saison (Maison Pierucci & Famille Mallaroni)

GLACES MAISON « MADE IN VENELLES »

Petite coupe (1 parfum) – 4.00

Grande Coupe (2 parfums) – 7,50

Vanille / Nuciola / Pistache / Citron / Mandarine & Romarin

Prix nets en euros – Service compris

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